烫面馅饼
2.6万热度
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木木今兮
烫面，吃起来软软的，韭菜做馅料很美味，营养丰富，做成馅饼是男女老少都喜爱的，很受欢迎的一道美食。
很久没做了，不知道做出来的效果会怎样，结果出来了，还可以吧，就是有点咸，嘿嘿，下次注意吧
很久没做了，不知道做出来的效果会怎样，结果出来了，还可以吧，就是有点咸，嘿嘿，下次注意吧
食材
小麦面粉
400g
韭菜
150g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
白菜
适量
胡萝卜
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 原材料处理一下，白菜，韭菜，胡萝卜都切成碎末，放点虾皮备用 -
2. 开始烫面，用开水
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3. 开水，分几次倒入面盆中，同时用筷子搅拌，搅拌成絮状
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4. 把絮状揉成面团，放一边醒面
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5. 开始拌馅料倒入适量的花生油
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6. 盐适量
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7. 适量蚝油
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8. 适量生抽
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9. 搅拌均匀
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10. 把面团分成适当的大小一致的小面团
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11. 把面团擀成薄一点的皮
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12. 放适量的馅料，包成包子的形状
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13. 如图
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14. 用手摁一下，不用擀成薄并的样子，稍微摁几下就行
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15. 平底锅放油，把馅饼放在锅中小火
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16. 一面烙好，翻另一面继续小火烙，
小贴士
烙饼的时候不用太长时间，因为皮是用开水烫的，本身就快熟了。馅料中的菜生的也能吃的，不用太长时间的加热。