您的位置: 首页>菜谱分类>紫菜包饭
紫菜包饭
3.1万热度
115收藏
山楂suitcase
我家儿子对紫菜包饭情有独钟,白米饭一次也就吃一小碗,如果做成紫菜包饭或寿司,三碗饭也能吃掉,我也是百思不得其解,不都是白米饭吗。既然孩子爱吃,每次做米饭,都会卷上几条紫菜包饭。这不用一罐鲜米焖出的米饭,留出一大碗做包饭。这一罐鲜米味道挺香的,闻着香味就知道这米饭好吃。
儿子看我做米饭的时候在开罐头,以为是什么罐头米饭,凑过来一看,原来是大米哦,开盖时候稻米的香味飘出来,儿子抽抽鼻子,这米好香,罐头装大米好高级。大米吃过不少,这种罐装的大米还是第一次吃,据说这种大米是鲜米,大米还能鲜?鲜米是在稻谷脱壳8小时内,充氮气进行小罐分装来隔绝空气保鲜的。用法非常简单,一罐米一罐水下锅就行,还担心不会做饭吗,有了它还叫什么外卖啊。
时间: 10-30分钟
食材
鲜米
一罐
一罐
黄瓜
少许
胡萝卜
少许
肉松
适量
紫菜
2张
沙拉酱
适量
步骤
  • 1. 一罐鲜米,放入电饭煲中
  • 2. 再放入一罐清水,用米饭功能焖一锅米饭。
  • 3. 焖好的米饭趁热搅拌几下盛出,稍微放凉,准备好做紫菜包饭的其他材料。
  • 4. 在卷帘上铺一张紫菜,铺上一层米饭,在卷帘的一侧铺一层肉松,放黄瓜条、胡萝卜条,挤上适量的沙拉酱。
  • 5. 借助卷帘卷起捏紧,松开卷帘,就是一条紫菜包饭。
  • 6. 用利刃切开紫菜包饭,摆放在盘中,表面挤上少许的沙拉酱或者番茄沙司。
小贴士
包饭没有放寿司醋,吃的是鲜米自有的稻香味道。一罐鲜米焖出的米饭油润饱满,粘性高,卷好的紫菜包饭紧实不松散,软糯香浓。一罐鲜米免淘洗哈。
这道菜的其他做法

培根紫菜包饭

199收藏
9873热度

家常紫菜包饭

140收藏
8935热度

紫菜包饭

187收藏
1.2万热度

紫菜包饭

149收藏
1.3万热度

紫菜包饭

109收藏
1.6万热度
热门菜谱

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度
相关菜谱