皮蛋粥
1.4万热度
156收藏
收藏
|
地板好硬荀潳芝
皮蛋煲粥，味道不错，因为长吃这个，后来皮蛋出了问题，很少买来吃了，好久不吃，还是想念那个味道！
食材
大米
50g
皮蛋
1个
油
适量
盐
适量
葱花
少许
姜
少许
步骤
-
1. 材料 -
2. 大米洗干净，放适量的水开始煲粥
-
3. 皮蛋剥好皮，姜切片
-
4. 取一根细绳子，把皮蛋对半再对半划开
-
5. 划好的皮蛋
-
6. 煲开的粥翻开盖子，让它继续
-
7. 煲到粥黏稠时把皮蛋放下去
-
8. 加适量的盐煲开
-
9. 最后面加上葱花即可
小贴士
皮蛋一个用细绳子来开，比较不会那么容易碎。