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皮蛋粥
1.4万热度
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地板好硬荀潳芝
皮蛋煲粥,味道不错,因为长吃这个,后来皮蛋出了问题,很少买来吃了,好久不吃,还是想念那个味道!
食材
大米
50g
皮蛋
1个
适量
适量
葱花
少许
少许
步骤
  • 1. 材料
  • 2. 大米洗干净,放适量的水开始煲粥
  • 3. 皮蛋剥好皮,姜切片
  • 4. 取一根细绳子,把皮蛋对半再对半划开
  • 5. 划好的皮蛋
  • 6. 煲开的粥翻开盖子,让它继续
  • 7. 煲到粥黏稠时把皮蛋放下去
  • 8. 加适量的盐煲开
  • 9. 最后面加上葱花即可
小贴士
皮蛋一个用细绳子来开,比较不会那么容易碎。
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