劲道鲜美海鲜面
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鲜虾高蛋白,低热量,营养丰富,肉质松软,易消化,含有丰富的镁、钙、磷、对人体有很好的补益的功效。冬天既能补充营养又能不长肉。新鲜海鲜、配上劲道、爽滑的龙须面。
劲道、鲜美的海鲜的海鲜面,食材是:虾、西兰花、龙须挂面。做法也简单,把面煮好,加上浓汤,放入虾,汆烫好的西兰花,一碗热乎乎的海鲜面就好了。
劲道、鲜美的海鲜的海鲜面,食材是:虾、西兰花、龙须挂面。做法也简单,把面煮好,加上浓汤,放入虾,汆烫好的西兰花,一碗热乎乎的海鲜面就好了。
时间: 10分钟内
食材
龙须挂面
300克
虾
300克
西兰花
500克
油
3ml
盐
3克
生姜
5克
步骤
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1. 准备食材:龙须挂面、虾(已经处理汆烫熟)、西兰花、生姜等食材;
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2. 西兰花切好,洗净捞出;
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3. 清水煮沸,放入西兰花,再放一点盐,汆烫熟;
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4. 西兰花过冷水,沥干,待用。PS:过冷水,不仅保持口感,还能不变黄。
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5. 清水煮沸,放入挂面煮五成熟,捞出;
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6. 浓汤煮沸之后,把挂面放入浓汤锅煮熟,在放入虾煮熟捞出;
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7. 煮好虾和面装入碗里,加上西兰花,就可以享用了;
小贴士
1.虾已经汆烫熟,如果没有要去虾线再煮;
2.西兰花要过冷水才不会变黄,口感好;
3.煮面的汤,可以是海鲜汤。
2.西兰花要过冷水才不会变黄,口感好;
3.煮面的汤,可以是海鲜汤。
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