牛奶燕麦小餐包
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皓月storm
家庭烘焙做小餐包最省事，不必费力整形，直接滚圆即可，在忙碌的时候做最节约时间，而味道上却并不差。
时间: 10分钟内
食材
高筋面粉
280g
燕麦粉
40g
牛奶
160g
鸡蛋
50g
绵白糖
40g
玉米油
35g
酵母粉
3g
精盐
3g
全蛋液
少许
步骤
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1. 将除全蛋液外的所有原料加入面包桶中， -
2. 启动面包机和面20分钟，
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3. 然后发酵30分钟，
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4. 将发酵好的面团排气后，分成16份，
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5. 全部滚圆，
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6. 码入烤盘中，
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7. 二发至两倍大，刷上全蛋液，
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8. 入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟。
小贴士
如果想奶香味浓郁一些，可以在和面时添加一些奶粉。
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