肉松花生面包
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仙人掌tranquil
市场上面包的馅料有豆沙、菠萝比较多。这款面包我放入自制花生酱作馅料和外裹肉松经烘烤后，特别的香脆哦。大家可以试试，可香极啦。
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
250g
鸡蛋
1个
水
90g
玉米油
25g
白砂糖
30g
酵母
3g
花生酱
适量
肉松
适量
黑芝麻
适量
蛋液
适量
步骤
-
1. 准备花生酱。 -
2. 将高筋粉、水、鸡蛋、玉米油 、白砂糖、酵母入面包桶中（先液体后固体），启动面包机。
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3. 发酵好后，取出排气，分成六份。
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4. 取一个剂子，擀成圆形，放上花生酱。
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5. 一点点折叠包好，搓圆。
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6. 放烤箱内第2次发酵约40分钟。
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7. 发酵完成后，取出刷上蛋液，撒上黑芝麻。
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8. 撒入肉松，入烤箱烘烤，温度180°C，35分钟（视各家烤箱而定）。
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9. 烘烤出炉。
小贴士
1.第2次发酵可以将一碗温水放入烤箱底部。
2.面包花生酱可以换豆沙、枣泥等。
2.面包花生酱可以换豆沙、枣泥等。
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