紫米豆沙馅糯米饼
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之之之之-
香香的紫米粉与糯米粉搭配，又加了些炼乳和面，自己做的红豆沙作馅料，包成糯米饼后又在表皮沾上白芝麻，煎出的糯米饼外皮有着芝麻香，很软糯，馅料很香甜，非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
紫米粉
100g
糯米粉
100g
红豆沙
250g
炼乳
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 紫米粉、糯米粉、炼乳放入容器中 -
2. 加适量水和成面团静置10分钟
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3. 静置的面团做成大小适中的面剂，将面剂擀圆
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4. 添加豆沙馅
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5. 用面皮将豆沙馅包裹严
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6. 再按扁沾上白芝麻，成糯米饼坯
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7. 不粘锅加少许油，糯米饼坯入锅煎
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8. 煎熟出锅
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9. 即可享用
小贴士
1、可以用电饼铛制作。
2、也可以用烤箱烤制。
2、也可以用烤箱烤制。