玉米面素馅饼
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卡片ally
营养健康的素馅饼,老少皆宜。
时间: 10-30分钟
食材
玉米面
300g
白面
100g
胡萝卜
一个
鸡蛋
两个
香菇
50g
玉米油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
白胡椒粉
少许
香油
少许
葱
适量
酵母粉
适量
步骤
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1. 玉米面与白面的搭配3:1
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2. 和成面团发酵
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3. 发酵好的面团
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4. 准备胡萝卜香菇鸡蛋葱
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5. 鸡蛋摊熟
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6. 香菇切小丁
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7. 葱剁碎
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8. 胡萝卜剁碎
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9. 所有馅料加调味料拌均匀
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10. 发酵好的面团分成小剂子
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11. 包入馅料
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12. 放入电饼铛轻轻拍成饼状
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13. 两面翻烙金黄即可
小贴士
加少许白胡椒粉提味。