三鲜韭菜盒子
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在淖钒炊腥
乡间的小镇上，下着蒙蒙细雨，我们这边人喜欢在下雨天做点面食啥的，因为平时没时间，下雨天在家没事做，做点喜爱吃的韭菜盒子，韭菜是昨天才从姥姥家割的非常新鲜，配上虾皮，鸡蛋，粉丝，包成饺子做成饼饼都不错的
食材
韭菜
500g
粉丝
100g
鸡蛋
三
虾皮
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 韭菜切碎末 -
2. 姜切末
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3. 粉条热水泡软
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4. 韭菜末和粉丝碎放在一起
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5. 放入虾皮和姜末加入油拌匀
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6. 加入炒好的鸡蛋，花椒粉，胡椒粉，盐拌匀，馅就调好了
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7. 面团揪成大小一样的剂子（我的面团放了少于的黑米粉）
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8. 擀成面皮包上馅
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9. 合起来即可
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10. 电饼铛刷上油，煎至两面金黄即可
小贴士
切完韭菜碎拌馅时要先放油拌匀，防止出水