三鲜馅菜盒子
8.8万热度
760收藏
收藏
|
我要长肉owo
本来想包三鲜馅的饺子了，但是包着包着就想吃韭菜三鲜馅的盒子了，我就动手给自己做了几块，用电饼铛烙熟，成品金黄，外皮酥脆，馅料鲜美。味道非常好，与三鲜馅的饺子相比，各有优点啊！
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
300g
猪肉馅
300g
面粉
400g
油
适量
盐
适量
大虾
适量
生抽
适量
五香粉
适量
步骤
-
1. 韭菜洗净，用清水泡大约30分钟 -
2. 面粉和成光滑的面团
-
3. 猪肉馅放入花生油、生抽、味精、五香粉，往一个方向搅动
-
4. 泡好的韭菜控干
-
5. 韭菜切成细末，放入馅料中
-
6. 大虾洗净，剥去虾皮，挑去虾线
-
7. 大虾切碎，放入馅料中
-
8. 往一个方向搅动，最后放入适量的盐
-
9. 醒好的面团，分成小剂，擀皮
-
10. 取一个面团，放入适量的馅料
-
11. 合起来
-
12. 用叉子压出花边
-
13. 电饼铛烙熟
-
14. 好了
小贴士
韭菜用清水泡去掉残留农药。
拌馅料时，最后放入盐避免出汤。
拌馅料时，最后放入盐避免出汤。