火腿香葱饼
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惠甄浮期妄年
这个火腿香葱饼，在去年某次到海边垂钓曾带过它。凉时也好，软软的，略有一丝丝咸味，热吃是最好不过了，放在炭火烤炉上那么一烘，外皮脆脆的，一刹时，里面的香葱与火腿香便传了出来，再配点小榨菜，那叫一个香啊！
时间: 10-30分钟
食材
发酵面团
600g
葱白
1颗
火腿肠
80g
盐
适量
食用油
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 将葱白与火腿肠切成细末。 -
2. 将发酵好的面团排气搓成长条。
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3. 切成大小均等的小剂。
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4. 擀成长舌状，刷上一层食用油。（我用的是花生油）
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5. 均匀的洒上一点盐，然后放葱末和火腿末。
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6. 卷起卷紧。
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7. 从一端向卷起，边卷边伸拉一下。
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8. 卷起后将尾端压在下面。
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9. 静置一会，用手轻轻压扁。
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10. 电饼铛刷少许油，放入饼，饼面也同样刷少许油，洒上芝麻烙熟即可。
小贴士
面要尽量揉的软一些，这样，做出的饼也会更喧软。