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玉米面胡萝卜煎饼
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圣诞树trench
娃14岁生日那天一称,居然74公斤了。当妈的吓了一跳。
总结下孩子的饮食,虽然是在长身体阶段,但是这小子对肉食的兴趣那不是一般的强烈。
考虑到晚餐吃太多影响消化,另外吃太饱对写作业也是有影响,老想着睡觉不是?
儿子听完分析,也答应尽量控制,合理安排饮食。
另外早餐我也从最近经常自己做面包改成:面包--粥--杂粮煎饼交替。
看吧,想伺候好一个孩子,还真是不容易啊。
可是,谁让我是亲妈呀,不用心点,成吗?
时间: 10分钟内
食材
面粉
150g
玉米面
50g
胡萝卜
适量
适量
适量
香葱
适量
鸡精
适量
香油
适量
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 胡萝卜去皮,用刨刀擦成细丝
  • 2. 打入鸡蛋
  • 3. 加入香葱
  • 4. 加入面粉
  • 5. 加入玉米粉,然后加适量的水搅拌成比较稠的状态,静置15分钟
  • 6. 电饼铛烧热,刷少许油
  • 7. 将面糊用个勺子一一舀入饼铛上,盖盖一分钟左右
  • 8. 打开,翻面,继续煎至微黄至熟为止。 (一次可以多做些,冷冻起来,第二天加热下就可以了)
小贴士
舞语:
厚薄程度根据大家的口感决定
盖盖是为了让内部尽快熟,并且锁住水分
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