您的位置: 首页>菜谱分类>电饼铛之麻酱烧饼
电饼铛之麻酱烧饼
4万热度
196收藏
涵霜随梦而飞
说起来还真有意思,老公以前最不喜欢的食物就是吃面食。我们小时候,家家户户的口粮都搭配面粉,解决掉这些面粉,对于我们这些土生土长的南方人来说,还真是件“痛苦”的事情。也许是不喜欢吧,反正我认识他时,最不愿看见的就是面条。

与之相反,小时候的经历让我爱上了面食。

自从在好豆兑换了电饼铛,每天的早点除了米粥、馄饨、面条,吃的最多的就是饼了。电饼铛帮了我一个大忙,做出的饼,又快又好吃,让不喜欢面食的老公爱上了它~~
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
芝麻酱
30g
熟白芝麻
40g
熟油
适量
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 准备好面粉;酵母用温水溶化。
  • 2. 酵母水倒入面粉中,拌匀。
  • 3. 和好成光滑面团。
  • 4. 置温暖处发酵至两倍大,划开的面团呈蜂窝状。
  • 5. 准备好芝麻酱和熟白芝麻。
  • 6. 芝麻酱加入胡椒粉、盐、油,调匀备用。
  • 7. 发酵好的面团分成若干份。擀成大片,抹上芝麻酱。
  • 8. 卷起来,分割成小段。
  • 9. 团好成饼胚。
  • 10. 拍上白芝麻。
  • 11. 电饼铛刷上薄油,放入饼胚;淋入少许冷水,盖上盖;上下火,馅饼档4分钟。
  • 12. 关掉上火,抹上点油,下火2分钟即可。
小贴士
1、面团稍稍发酵就行。
2、芝麻酱用油调和容易调匀。
3、电饼铛煎饼淋点水,饼煎出来口感较软。
这道菜的其他做法

脆皮麻酱烧饼

90收藏
7.8万热度

麻酱烧饼

115收藏
3.1万热度

麻酱烧饼

91收藏
8.7万热度

麻酱烧饼

117收藏
8.9万热度

麻酱烧饼

1收藏
12.7万热度
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

猴头菇养胃汤

55收藏
230.5万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度

银耳雪梨红枣粥

9118收藏
175.8万热度
相关菜谱