芸豆馅红糖燕麦包
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大猪肘子不服输
学会吃一种食材如果觉得好吃，总是要多做几次。以前是不怎么吃燕麦的，自从上次做了几次燕麦卷，觉得又美味又营养，就开始开发新品种了。今天做的芸豆馅红糖燕麦包，真的好好吃。加入了一些红糖，更是给燕麦包增添了几分香甜。
食材
面粉
400g
全麦粉
200g
燕麦片
100g
红糖
20g
酵母粉
6g
泡打粉
3g
黄豆
适量
大米
适量
猪油
适量
步骤
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1. 首先要备好制作豆浆的食材。黄豆要提前泡发。 -
2. 我是泡了一夜的黄豆，早上制作豆浆正合适。
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3. 做好的豆浆放到容器中放凉。
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4. 准备好燕麦包的食材
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5. 燕麦片也提前泡一下，豆浆用350ml和面用。
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6. 将所有的食材混合，合成面团，醒发20分钟。
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7. 芸豆馅是提前做好的。
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8. 分成馅心
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9. 醒发好的面团，做成等量的剂子。
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10. 擀成周围薄，中间厚的面片。放入馅心。
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11. 包成包子样。
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12. 反过来稍整形即可。
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13. 蒸锅放上水，烧开，关火。放入做好的燕麦包坯，利用热气，再次醒发5分钟。开大火，蒸10分钟。焖一分钟。即可。
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14. 非常的香甜，配上一杯燕麦、黄豆、米豆浆，再加上一个煮蛋，营养至极的美味早餐。
小贴士
馅心换成什么的都可以，主要是这款燕麦包实在是营养丰富。
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