香辣蛋卷
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欢畅
今天做的这道菜是香辣蛋卷，鲜香可口，香辣开胃的一道小菜儿！肉馅是包馄饨剩下的，放点辣椒粉拌拌，搭配鸡蛋做蛋卷，还真不错呢！
食材
肉馅
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
葱末
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 肉馅放盐、酱油、鸡精、葱末、油，拌匀 -
2. 放辣椒粉拌匀
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3. 鸡蛋磕入碗中
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4. 打散
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5. 煎成蛋皮
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6. 铺上肉馅
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7. 卷起来
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8. 上蒸锅
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9. 蒸熟
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10. 切块装盘
小贴士
煎锅很适合做蛋皮。
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