孜然叉烧肉
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spiral任性
孜然叉烧肉用空气炸锅做的，简单无油烟。
时间: 1-2小时
食材
猪瘦肉
1000克
辣椒粉
适量
盐
适量
生粉
适量
米酒
适量
八角粉
适量
孜然粉
适量
生抽
适量
咖喱粉
适量
糖
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 猪瘦肉切条，加盐，生粉，生抽，孜然粉，花椒粉 ，辣椒粉，鸡精，八角粉，咖喱粉，糖，米酒拌匀腌制一天入味，不吃甜的可不放糖。 -
2. 腌好的肉铺在空气炸锅内胆上
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3. 套进空气炸锅里
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4. 用200度的火力炸20分钟
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5. 待完成取出翻面
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6. 再套进炸锅里用200度的火力再炸20分钟
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7. 如果觉的不够干再用120度的火力炸15分钟，待完成翻面再用120度的火力再炸15分钟即可。
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8. 好香的孜然叉烧肉。
小贴士
不吃甜的可不放糖，时间和温度因肉的大小而定，自已把定。
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