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香酥鸡排——空气炸锅食谱
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旧爱时光庚
人人都爱吃炸鸡排，但是看到这么多的油脂总是忍了又忍，不妨用空气炸锅来试试，只用少许一点油，一样能吃到香酥可口的鸡排哦！
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
1块
油
少许
盐
1勺
面包糠
适量
鸡蛋
2个
生粉
适量
步骤
  • 1. 鸡胸肉洗净，从中间横切成2块。
  • 2. 撒少许盐、黑胡椒涂匀，用肉锤轻轻敲打入味。
  • 3. 取鸡蛋划散成蛋液。
  • 4. 鸡胸肉放入面粉盘裹一层薄薄面粉，再放入蛋液中裹一层薄薄蛋液。
  • 5. 最后放入面包糠上裹匀。
  • 6. 鸡排放入炸篮中。
  • 7. 炸篮放入炸锅中，扣好盖子。
  • 8. 鸡排上轻轻刷一层食用油，推入“”空气电炸锅”。
  • 9. 温度200度，时间15分钟。
  • 10. 时间结束，取出鸡排。
  • 11. 鸡排稍冷却后切小块，蘸上酱料，开吃！
小贴士
小贴士：

1、吃时可沾番茄酱、沙拉酱、或撤些辣酱油、椒盐都很好吃。

2、鸡胸肉一定要片开，厚一些的甚至可以片成3块哦。
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