炸黄花鱼
1.2万热度
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beam梦姑
黄花鱼营养丰富，鱼肉组织柔软，易于消化吸收，适合夏季食用。黄花鱼分为两种：大黄花鱼和小黄花鱼，两者营养成分差别不大；在做法上，大黄花鱼适合清蒸，小黄花鱼适合干炸。我今天做的是干炸小黄花
时间: 10分钟内
食材
黄花鱼
500g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 黄花鱼放塑料袋里，加入适量的盐包好晃匀腌一会 -
2. 鱼腌好后加入适量淀粉
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3. 热锅加入花生油
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4. 油热后放入腌好的黄花鱼
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5. 炸至两面焦黄即可
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6. 装入盘子
小贴士
炸之前可以用花椒水浸泡一会儿