红萝卜丸子
5.9万热度
196收藏
收藏
|
凹臣遣徘守
胡萝卜对人有益健康，却不是人人都爱吃胡萝卜。如果是对于爱吃甜味的人，就比较好办了。很多人都不喜不吃胡萝卜，但却喜欢吃胡萝卜做成的油炸丸子。虽说油炸的不是很健康，但胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质。有了油脂，胡萝卜素和维生素A才能被人体所吸收。所以呢偶尔吃一次炸胡萝卜丸子，还是利大于弊的。
时间: 10分钟内
食材
红萝卜
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
马蹄粉
适量
面粉
少许
步骤
-
1. 红萝卜备好待用。 -
2. 把红萝卜擦成丝。
-
3. 用马蹄粉和少量面粉拌匀。
-
4. 拌成用手能团成一团为好。
-
5. 这是团好的。
-
6. 先用鸡蛋液裹匀。
-
7. 再放入面包糠里滚一下，让红萝卜丸粘满面包糠。
-
8. 这样就行了，等待下油锅炸。
-
9. 电炸锅油温设定到170度左右。
-
10. 炸到焦黄色即可。
-
11. 捞出。
-
12. 上桌。
小贴士
红萝卜虽好，但一次不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化的。
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度