1. 首先准备好食材。

2. 先榨好橙汁，我准备时候是准备了两个橙子，实际上1个已经足够，还有多。

3. 加入玉米油，搅拌均匀。

4. 再加入蛋黄，搅拌均匀。

5. 加入20g糖粉搅拌均匀，其实砂糖也可以，但是刚好没有砂糖，所以拿了糖粉替代。

6. 再筛入面粉搅拌。

7. 搅拌均匀，越快越好，搅拌好的蛋黄糊盖好待用。

8. 开始打蛋白，打到粗泡时加第一次1/3糖粉，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖粉，再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖粉。

9. 蛋白打到立尖就可以了。

10. 拿3分之1蛋白和蛋黄糊先搅拌均匀。

11. 之后倒入蛋白里搅拌均匀，用翻拌法搅拌。

12. 搅拌好的面糊，就可以放入模具。

13. 倒入了2个4寸的萨瓦林。，预热烤箱160度，放进去，烤了40分钟左右。

14. 出炉啦，很漂亮。

15. 出炉后立刻倒扣。

16. 稍凉就脱模。

17. 切开看看，好吃，呵呵。