您的位置: 首页>菜谱分类>面包机版松软馒头
面包机版松软馒头
1.1万热度
99收藏
message黛玉
在我学会做馒头之后,我就从来没用使用过现代化的工具来操作,后来我看见有的朋友用面包机做出来的效果好棒啊,于是想试试看。开始我用的是高筋面粉,三次都失败了。我不服气,于是又用中筋面粉第一次试就成功了哎,我老公说比面包好吃多了,人的口味就是这样,一个东西吃多了就想试试新食物了,所以我向你推荐,有面包机的朋友别错过了!
以后的日子估计我会依赖面包机来做馒头了,呵呵。因为经过面包机的搅拌,口感更为细腻了。当然如果你的劲比较大,可以充分搅拌好,可以仍用手来做馒头。
食材
面粉
250g
115g
酵母
2.5g
苏打
0.5g
色拉油
10g
1g
白糖
25g
步骤
  • 1. 所有材料放入面包机搅拌好
  • 2. 发至两倍大
  • 3. 手指按下去不反弹
  • 4. 各种整形方式,用擀面棍压出气泡
  • 5. 或 者 用手按出气泡
  • 6. 或 者 用手揉出气泡
  • 7. 或 者 用压面机压出气泡(我现在多用压面机,比较省事)
  • 8. 整形后,放入蒸笼静置15分钟后,蒸20分钟,1分钟后取出即可
小贴士
挺简单的,没啥技巧
这道菜的其他做法

面包机版刺猬馒头

95收藏
6.2万热度

面包机版酸奶馒头

200收藏
1.8万热度

面包机版炼乳馒头

42收藏
6.5万热度

用面包机做松软面包

31收藏
16.7万热度

面包机版柔软面包

171收藏
7.4万热度
热门菜谱

紫薯饭

9670收藏
878.3万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

核桃酥

20收藏
214万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度
相关菜谱