鸡汤豆腐
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昌弹指灭世
豆腐是一款老少都可以放心吃的食材，鸡汤豆腐有着香浓的汤汁，营养的配搭，冬天这样吃营养又不会长胖
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
300g
鸡肉
150g
香菇
15g
姜
5g
小葱
5g
油
适量
盐
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 鸡汤豆腐的主材料 -
2. 鸡肉只取用鸡脖子、鸡胸这些部位，砍小件，用小许盐、糖、胡椒粉、酒腌15分钟待用
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3. 烧热锅，下姜片爆出香味，把腌过的鸡块投入锅内
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4. 把鸡块中火炒透后注入热开水煮沸，直至汤色转白，约15分钟
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5. 把煮过的鸡块捡出，把切块的豆腐、香菇片放鸡汤里一块继续煮
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6. 鸡汤与豆腐煮10分钟左右，试下味道，不够味的可下点盐
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7. 把鸡汤豆腐盛好在碗内，再撒下葱花，就可以吃了
小贴士
无
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