猪红汤
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分澳聊苯滓
猪红，就是猪血。在广州，猪红汤是一种常见小吃，下至街边小店，上至高档酒楼，都可以见到它的身影。在我的记忆里，浓郁的白胡椒香气是猪红汤不可缺少的标志。猪红能宽中、益气、祛腻 在灰霾天中佐餐饮用十分有益 去尘排毒 老少皆宜
时间: 10分钟内
食材
猪血
1000g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 猪血切小块 -
2. 猪血放入锅中焯水然后捞出备用
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3. 葱洗干净切段备用
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4. 水烧开，放入姜丝， 葱的头部 胡椒粉
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5. 放入猪红煮沸
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6. 加入葱，放适量的盐调味就行了
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7. 滑滑的猪红出来了
小贴士
葱换成韭菜也行呀