色彩包菜丝
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小米椒哩
我是一个很节省的家庭煮妇,经常将一些食材与其他剩料进行搭配,呵呵,炒出来的菜又是一款清爽养眼而且很营养的家常菜了。
这款素菜是做“香脆鸡肉蛋卷”剩下的食材加上包菜炒出来好,色彩斑斓,看着很有食欲。
这款素菜是做“香脆鸡肉蛋卷”剩下的食材加上包菜炒出来好,色彩斑斓,看着很有食欲。
时间: 10分钟内
食材
包菜
500g
油
适量
盐
适量
炒鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
步骤
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1. 准备黄瓜切小条,烫好的鸡蛋切条。
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2. 将包菜清洗干净然后切丝。
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3. 炒锅热油先将胡萝卜放入炒片刻。
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4. 然后放入包菜丝一起翻炒包菜变软。
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5. 最后才放入黄瓜和鸡蛋。
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6. 出锅前加适量的盐拌均匀即可。
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7. 这款素菜,清爽可口,冬天多吃包菜对身体很好。
小贴士
按食材的快熟程度依次放入,这样炒出来的菜才保持口感的清爽。
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