烤鸭脯肉
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美人鱼rigorous
用面包机烤鸭脯肉，简单方便，由于我没有蜂蜜，就用红糖和白砂糖一起调了个糖汁来代替，味道也是挺不错的。
食材
鸭脯肉
2片
料酒
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
黑胡椒粒
适量
红糖
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 鸭脯肉清洗干净 -
2. 料酒、盐、胡椒粉，混合均匀，放冰箱腌一晚上。
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3. 第二天，从冰箱拿出鸭脯肉，鸭皮朝下，放在面包机内，烘烤20分钟。
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4. 在烤鸭肉的时侯，做个糖汁，白砂糖和红糖，1：1的比例，加一点点开水，搅匀。
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5. 放微波炉，加热，融化，糖汁要浓稠一点，如果太稀，就再微一会儿。
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6. 把烤出来的油倒掉，鸭肉两面涂上糖汁，鸭皮的一面朝上，撒上现磨的黑胡椒粒，烘烤10分钟，中间再涂一次糖汁。 烘烤时间根据鸭肉的大小和厚度会有所不同，自己掌握时间。
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7. 烤鸭脯肉
小贴士
如果没有蜂蜜就用红糖和白糖调个糖汁，红糖是用来调色的，糖汁要用微波炉打一下，要浓稠一点。
烘烤时间根据鸭肉的大小和厚度会有所不同，要自己掌握。
烘烤时间根据鸭肉的大小和厚度会有所不同，要自己掌握。