老干妈炒肠仔花菜
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今天喝奶茶了吗
最喜欢做些大杂烩的菜了，哈哈，感觉丰富又有营养，吃到的品种也很多，超爽！吃素的朋友可以不下肠仔，味道也很好的啊~
我是家里刚好有余下的三根小脆皮肠，就一起下去了，炒过后也是非常好吃的，这菜也下饭，香辣可口啊~
我是家里刚好有余下的三根小脆皮肠，就一起下去了，炒过后也是非常好吃的，这菜也下饭，香辣可口啊~
时间: 10分钟内
食材
花菜
300g
脆皮肠
3根
香菇
3朵
胡萝卜
80g
洋葱
50g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
葱
适量
老干妈
1大勺
步骤
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1. 花菜洗净切成小朵沥干水备用； -
2. 脆皮肠斜刀切片备用；
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3. 洋葱切块，胡萝卜去皮切片，香菇洗净切片；
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4. 锅中烧开水，先把花菜焯熟，沥干备用；
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5. 热油锅，先下蒜蓉炒香，然后下胡萝卜片，洋葱块和香菇一起稍炒一会；
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6. 再倒入肠仔一起炒匀；
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7. 接着加花菜一起炒匀；
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8. 加入一大勺老干妈炒匀；
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9. 加一点盐调味，并撒入葱花即可~！
小贴士
如果老干妈放得多，足够咸，可以不用加盐！