萝莉娃娃蛋糕
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报告叮当_
今天是2014最后一天，于是答应给女儿做一个 迎新年的蛋糕，这次女儿帮忙一起打发蛋清和奶油哦，一起动手做了一个蛋糕，用的宝贝的小萝莉，很可爱的吧O(∩_∩)O~
食材
鸡蛋
3个
白糖
70g
淡奶油
250ml
低筋粉
51g
油
24g
牛奶
24g
柠檬汁
几滴
红色素
1滴
橙色素
1滴
蓝色素
2滴
步骤
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1. 蛋清蛋黄分离 -
2. 蛋黄加白糖10
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3. 加牛奶油
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4. 全部拌好
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5. 筛入低筋粉
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6. 搬匀
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7. 蛋清加柠檬汁打发
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8. 分三次加入白糖36打发硬性发泡
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9. 全部好了
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10. 三分之一蛋清拌入蛋黄
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11. 拌匀
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12. 然后全部倒入蛋清
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13. 拌匀
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14. 倒入模具
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15. 烤箱预热 150°烤40分钟
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16. 烤好倒扣
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17. 脱模 底部被我用刀裁的不整齐了
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18. 淡奶油加剩余的白糖打发
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19. 准备宝贝的萝莉洗干净后包保鲜膜
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20. 加一滴色素变成粉色
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21. 中间挖一个娃娃能坐进去的坑，
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22. 然后将娃娃放进去，把挖出来的蛋糕填实了后抹平蛋糕
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23. 粉色奶油加一滴橙色然后变成黄色后挤出小花
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24. 然后挑蓝色的色素，然后挤出条纹
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25. 后面我挤了一条丝带
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26. 外面再挤上一些小配饰即可
小贴士
裱花随意，我也是根据自身有的几个花嘴随意裱花的，呵呵，颜色还蛮好看的
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