炼乳奶酪球
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萌哒哒的傲气亦桃
这是看到老杨做过的,一看到就很喜欢,但等我想做时怎么找也找不到老杨的菜谱,那就自己瞎折腾吧,往土豆里面包了奶酪丝,吃的时候丝拉的好长哦,加上土豆泥里混合了炼乳,带有一点点甜甜的味道,外面又是脆脆的,是一道很不错的甜品。
食材
土豆
1个
奶酪
35g
炼乳
40g
油
适量
面包糠
适量
步骤
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1. 准备所需食材
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2. 土豆去皮切薄片,放在蒸锅上蒸熟
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3. 放入炼乳,捣成泥,搅拌均匀
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4. 带上一次性手套,取一点土豆泥压扁
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5. 放入奶酪丝,搓成圆球
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6. 面包糠放入盆中,把土豆球放入面包糠中
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7. 裹好面包糠备用
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8. 锅中放入食用油,开小火
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9. 等油温高,放入炼乳奶酪球炸至金黄,用厨房纸吸干油即可
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1 土豆泥如果有点稀的话,可以放入微波叮1-2分钟
2 油炸时油温不易过高
2 油炸时油温不易过高