玫瑰花心形饼干
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淡淡花香：玫瑰花心形饼干
2014520来了，突然想做一款“爱”的饼干，搜寻搜寻饼干的菜谱，发现了容着满满爱的玫瑰花心形饼干，刚好看到家里那一小袋玫瑰花，于是就做它了。
当我看到要打发黄油时，自己还没有把握能否做的成功，因为自己打发黄油时总会因自己的急性子：怎么总会粘着打蛋器？而这一次却很快打发好了，上次留意到一个小窍门：用手指在黄油块上轻轻摁下去，有向下凹面的指印，就是最佳打发状态哦。除了这小窍门，还有的就是自己心里想着：坚持，再坚持，马上就好。
其实，生活中，我们总不能事事顺心，有时个咱们留意身边的那点点美好，就足矣，就像是家人的平安，家人的健康，就是自己的幸福！
2014520来了，突然想做一款“爱”的饼干，搜寻搜寻饼干的菜谱，发现了容着满满爱的玫瑰花心形饼干，刚好看到家里那一小袋玫瑰花，于是就做它了。
当我看到要打发黄油时，自己还没有把握能否做的成功，因为自己打发黄油时总会因自己的急性子：怎么总会粘着打蛋器？而这一次却很快打发好了，上次留意到一个小窍门：用手指在黄油块上轻轻摁下去，有向下凹面的指印，就是最佳打发状态哦。除了这小窍门，还有的就是自己心里想着：坚持，再坚持，马上就好。
其实，生活中，我们总不能事事顺心，有时个咱们留意身边的那点点美好，就足矣，就像是家人的平安，家人的健康，就是自己的幸福！
食材
低筋面粉
180g
玫瑰花
15g
黄油
100g
糖粉
50g
精盐
1/4小匙
小苏打粉
1/4小匙
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 把玫瑰花花蒂弄去后，取花瓣后用清水泡着。
-
3. 黄油软化后加入糖粉。
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4. 将黄油和糖粉打发至乳白，松发状态。
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5. 筛入糖粉。
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6. 加入玫瑰花。
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7. 轻轻揉成团。
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8. 擀成约0.5CM的厚片。
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9. 用心形饼干模压出饼干。
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10. 放至烤盘上。
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11. 烤箱预热165度，上下火。烤约20分钟，再用约155度烤10分钟即可。
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12. 刚出炉的饼干，在网架上掠凉。
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13. 淡淡花香，浓浓的爱。
小贴士
1、黄油软化时，用手指轻轻按一下黄油块，手指印凹下去，就可以打发了。
2、玫瑰花泡过后，捞出来把水挤一下再放进去。
3、烤箱温度以自家烤箱为准，温度不宜过高，影响花的香味儿。
4、干玫瑰花15克。
5、糖粉可用白砂糖在料理机上研磨。
2、玫瑰花泡过后，捞出来把水挤一下再放进去。
3、烤箱温度以自家烤箱为准，温度不宜过高，影响花的香味儿。
4、干玫瑰花15克。
5、糖粉可用白砂糖在料理机上研磨。