一款经典的英式下午茶，对面粉的类型要求不是很高，有人用底粉，有人用高粉都能做成功，关键是要掌握好操作要领。我用的是面包机专用的家庭面粉，一样做出神一般的口感。

哈哈哈，看看这摆盘就知道异族是面粉小白，一点情调都没有。用中式的小竹筐装上西点。因加入了芝士这款司康口感更丰富，舌尖上感受到层层香气。