腊八豆炒年糕
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establish迷恋
进入腊月已经几天了。春节的各种车票也进入了高峰期，年味浓浓。当然，最有年味的还是美食，腊八豆、年糕，这是食物标准这春节到了。
每年的腊八节都会做上些腊八豆，过年当然要吃年糕，用腊八豆炒年糕不仅有传统的年味，还很好吃。
每年的腊八节都会做上些腊八豆，过年当然要吃年糕，用腊八豆炒年糕不仅有传统的年味，还很好吃。
时间: 10分钟内
食材
年糕
500克
腊八豆
100克
油
4毫升
盐
3克
酱油
3毫升
豆瓣酱
10克
红辣椒
3个
青辣椒
1个
香葱
20克
步骤
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1. 准备食材：年糕、腊八豆、红辣椒、青辣椒、香葱等食材； -
2. 年糕切条状、红辣椒、青辣椒分别洗净，切好；
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3. 清水煮沸，把年糕煮软，捞出；
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4. 热锅，倒油，爆炒青辣椒、红辣椒；
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5. 加入腊八豆，小火煸香，起锅；
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6. 年糕倒入，爆炒；
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7. 把炒的青辣椒、红辣椒、腊八豆，豆瓣酱、酱油，加入翻炒；
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8. 放盐、香葱，炒均即可。
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9. 年味飘香，腊八豆炒年糕
小贴士
1.年糕可根据自己喜欢切；
2.年糕清水煮软即捞出沥干水；
3.炒的时候要翻炒，让年糕不粘锅。
2.年糕清水煮软即捞出沥干水；
3.炒的时候要翻炒，让年糕不粘锅。
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