茶香烤鸡
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性感bandit
鸡寓意大吉大利，有无鸡不成宴的说法。今天做的烤鸡是先煮后烤，做法不难，但时间比较长，所以要提前准备。做出来后成品色泽均匀，还是一股淡淡的茶香味，非常的好吃。
食材
鸡
1.0只
茶叶
10.0克
食用油
2.0克
盐
3.0克
五香粉
5.0克
老抽
3.0克
蜂蜜
2.0克
红糖
3.0克
大米
5.0克
料酒
5.0克
葱
2.0克
姜
2.0克
步骤
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1. 将鸡冲洗干净，沥干水份。 -
2. 将五香粉和盐抹在鸡身内外，在腹肚中塞入拍碎的葱姜，静置腌渍2小时。
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3. 葱、姜、茶叶备好。
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4. 将腌过的鸡洗去上面的盐和五香粉，放入锅内煮。
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5. 加入葱、姜和料酒，将鸡煮熟。
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6. 煮熟后捞出，趁热将老抽和蜂蜜调成汁，均匀地涂抹在鸡身上。由于家有老人所以煮的比较烂。
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7. 在烤盘里铺上锡纸，放上大米、红糖和茶叶。
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8. 放上烤架，再放上鸡一起放入烤箱，烤箱250度烤10分钟即可。
小贴士
如果是老鸡，时间可以稍微煮长些。
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