肉炒鲜蘑
3.9万热度
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七色花爱恋雨阳
逛早市看到鲜蘑，说是头茬鲜蘑，就买了一些，多吃些菌类也是不错的，正好家里也有配菜去搭。
时间: 10-30分钟
食材
鲜蘑
350g
青椒
1根
胡萝卜
20g
油
适量
盐
3ml
味精
2g
花椒粉
2g
步骤
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1. 鲜蘑撕条洗干净 -
2. 胡萝卜切花刀
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3. 青椒改刀
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4. 锅内底油将肉片炒熟，放2克的花椒粉炒香
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5. 放胡萝卜和青椒炒至断生
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6. 下蘑菇
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7. 加3克盐
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8. 2克味精
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9. 翻炒片刻即可出锅
小贴士
很简单的家常菜，不宜炒时间太长，以免出汤过多