酸辣藕丁
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长笙酒肆
今天买了点莲藕回来，本想炖汤，但是发现这个藕不太粉，比较脆，所以干脆做酸辣藕丁吧。酸辣藕丁，是我的大爱哦。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
1根
胡萝卜
1根
白醋
两勺
油
适量
精盐
适量
步骤
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1. 莲藕和胡萝卜（营养加配色，无可不放）切丁 -
2. 热锅放油，倒入一至两匙的调料，炒香
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3. 放入藕丁和胡萝卜丁翻炒
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4. 加少许水，稍煮
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5. 加两匙白醋，翻炒把汁收干即可
小贴士
挺简单的，没啥技巧