香辣什锦藕丁
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不敢表white
生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;
具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;
主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。
熟藕性温、味甘;
具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。
具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;
主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。
熟藕性温、味甘;
具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;
主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
1节
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
火腿
适量
青椒
适量
花椒
适量
生抽
适量
葱
适量
香辣酱
适量
步骤
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1. 莲藕去皮洗干净切成小丁。
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2. 洋葱洗干净切小块。
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3. 火腿也切小丁。
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4. 葱和青椒切小段。
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5. 切好的藕丁在开水里淖一下,捞出沥干水分。
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6. 锅中倒油,放葱花和花椒炒出香味。
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7. 倒入切好的洋葱加生抽翻炒片刻。
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8. 再倒入藕丁。
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9. 放入火腿丁。
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10. 再放入切好的青椒。
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11. 加入两大勺香辣酱。
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12. 加少许盐发翻炒均匀即可。
小贴士
切好的藕丁浸泡在水中,避免氧化变黑。