素炒大白菜
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老头forum
清清淡淡的带点微甜，很适合夏天的一道菜。
时间: 10分钟内
食材
大白菜
400g
葱
适量
盐
适量
蒜头
适量
油
适量
步骤
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1. 材料：大白菜、蒜、葱。 -
2. 大白菜择好，用水泡30分钟左右。
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3. 蒜切末，葱切小段。
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4. 大白菜洗净晾干，切丝，梗跟叶分开放置。
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5. 锅内放油爆香蒜末，倒入大白菜梗先炒。
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6. 再倒入大白菜叶翻炒，调入盐，油，葱翻炒匀即可。
小贴士
像我发的图片上的大白菜必须切丝炒了才好吃，如果是小的大白菜就要切大片点。