西班牙土豆饼
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抖坠以接玖
好久没更新了,又到了一年一度的单位联欢会时间了,最近又上班又排节目的,很忙,都没时间做美食了,上周五单位的联欢会终于落幕了,我们心脏中心的小品《多说一句话》受到了好评,今天听说得了一等奖,真的很开心啊,这次我主要还是担任幕后的工作,音乐,服装等等,不过也上去客串了两句,真的只有两句哦!哈哈!
今天的西班牙土豆饼是在听103.9广播的时候学的,真的非常简单。刚好在好豆网上抽到了炊大皇的试用产品,回家后就试验了,味道很不错。
材料:土豆一个、洋葱半个、鸡蛋3个、盐、黑胡椒适量。
做法:
今天的西班牙土豆饼是在听103.9广播的时候学的,真的非常简单。刚好在好豆网上抽到了炊大皇的试用产品,回家后就试验了,味道很不错。
材料:土豆一个、洋葱半个、鸡蛋3个、盐、黑胡椒适量。
做法:
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
鸡蛋
3个
洋葱
半个
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗净,用工具削成土豆片。
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2. 平底锅中放入适量色拉油。
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3. 先将土豆片放进油锅里中火炸5分钟。捞出备用。
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4. 洋葱切丝。
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5. 平底锅里放入少量的色拉油。
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6. 放入洋葱炒软,炒至透明。
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7. 将炸好的土豆片均匀的平铺在平底锅中。
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8. 将鸡蛋打入碗中,放入适量盐后用筷子将鸡蛋打散。
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9. 然后倒入平底锅中。
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10. 倒入鸡蛋后,加入适量黑胡椒调味。
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11. 待底部鸡蛋都凝固成饼,再翻面煎1-2分钟即可。
小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦:
1、土豆在摊饼前先过下油,这样再摊成土豆饼的时候土豆容易熟。
2、打鸡蛋前加入盐,可以使鸡蛋饼的味道更均匀。
3、可以适当增加土豆用量。
1、土豆在摊饼前先过下油,这样再摊成土豆饼的时候土豆容易熟。
2、打鸡蛋前加入盐,可以使鸡蛋饼的味道更均匀。
3、可以适当增加土豆用量。
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