蒜香滑子菇
4.5万热度
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岫烟impartial
蒜香滑子菇简介：蒜香滑子菇是用滑子菇为食材作的一道菌类菜品。滑子菇不但清香柔滑，细嫩爽口，味道鲜美，而且还是营养丰富的养生保健食品，它低热量，低脂肪，富含有益于人体的蛋白质、矿物质、维生素等物质，经常食用滑子菇可以增强体质，预防疾病，延缓衰老。
时间: 10分钟内
食材
滑子菇
400g
黄瓜
1棵
胡萝卜
1/2个
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备所需要的食材。 -
2. 焯滑子菇。
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3. 将黄瓜、胡萝卜切片，蒜切碎。
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4. 炒锅放油加热，葱姜末入锅煸香后滑子菇入锅煸炒。
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5. 放盐、味精，胡萝卜入锅翻炒。
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6. 黄瓜入锅翻炒。关火。
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7. 撒入蒜末。
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8. 出锅装盘。
小贴士
滑子菇用热水焯过之后色泽不如焯之前，但也要焯一下。