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海鲜 培根 焗贝壳面
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disorder波塞冬
这是我自创的海鲜意面,奶味浓郁。材料十足,味道鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
贝壳意面
150g
鲜虾
200g
培根
100g
豌豆
50g
甜玉米
50g
马苏芝士
200g
黄油
10g
牛奶
200ml
黑胡椒
2g·
4g
2g
步骤
  • 1. 大虾去头,去皮 去掉肠线用盐料酒淀粉腌制15分钟。
  • 2. 马苏芝士切成丝。
  • 3. 培根切块。
  • 4. 水中加入盐和色拉油把贝壳面煮至无硬芯。
  • 5. 锅中加入黄油
  • 6. 放入虾仁煸炒至熟 盛出备用。
  • 7. 煸炒培根 盛出备用。
  • 8. 用黄油爆香大蒜碎。
  • 9. 加入豌豆 玉米煸炒。
  • 10. 加入牛奶煮至有些粘稠。
  • 11. 倒入煮好的贝壳面和炒好的培根,加入一点点的盐。
  • 12. 准备好容器,我没有焗盘,我用的是小的方形蛋糕盘。
  • 13. 把炒好的面倒在容器中。
  • 14. 码上炒好的虾仁。
  • 15. 撒上马苏芝士丝。
  • 16. 烤箱200度 烤制马苏溶化即可。
小贴士
在做过程中要注意,黄油熔点低,要用小火 。
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