五香芋头
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中医认为芋头可补中益气,因其含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。芋头也为碱性食物,能中和人体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
小小一个的芋头,先煮熟再煎,加上调料,有滋有味,很过瘾的吃法。
小小一个的芋头,先煮熟再煎,加上调料,有滋有味,很过瘾的吃法。
时间: 10分钟内
食材
芋头
500克
花生油
40克
盐
2克
生抽
15克
十三香
1克
步骤
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1. 芋头洗净
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2. 下锅煮熟,捞起过凉
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3. 去皮后切滚刀块
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4. 热锅倒油,放芋头中火煎一会
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5. 撒盐
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6. 撒十三香
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7. 淋入生抽炒匀,即可出锅
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8. 成品图
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11. 3
小贴士
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