蒜香番茄西葫芦
2.7万热度
170收藏
收藏
|
鸵鸟descent
西葫芦是前几天买的，本来想能参加活动的，可是一直忙，也没时间做，这不就耽误了，不过做了就传上来，西葫芦里放了西红柿炒，酸酸甜甜的，很清香，比单纯放醋的要多了一重复杂的味觉，而且用西红柿比放醋有营养哦，不妨一试的。
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
250g
番茄
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜末
适量
步骤
-
1. 西葫芦去皮洗净切片。 -
2. 番茄切块。
-
3. 蒜切成蒜末。
-
4. 锅中倒入油，烧至七成热时，下入蒜末爆香。
-
5. 下入番茄和西葫芦。
-
6. 翻炒片刻，加入适量的盐。
-
7. 再炒五分钟，放入酱油。
-
8. 翻炒均匀，即可出锅了。
小贴士
1：炒西红柿的时候用勺子略微碾压一下，这样出来汤汁更好吃。