西红柿炒鸡蛋
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JOE
西红柿和鸡蛋那是黄金搭档啊,不同的组合都能做出不同的风味。今天这个西红柿鸡蛋就是最基础版的了,虽然简单,但相信是很多人都喜欢吃的吧。西红柿中含有丰富的抗氧化剂,而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,大家可要多吃哦。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
7个
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
葱
适量
蒜
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 准备好材料
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2. 把所有材料处理好
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3. 坐锅热油
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4. 倒入蛋液煎
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5. 煎好的鸡蛋盛出备用
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6. 下底油,倒入蒜碎爆香
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7. 炒出香味后倒入虾皮
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8. 炒香后倒入西红柿翻炒
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9. 加入一勺白糖和适量盐
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10. 西红柿稍软后倒入鸡蛋炒匀
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11. 出锅撒上葱花即可
小贴士
虾皮含有丰富的钙。
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