白菜叶炒腊肉
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疤猜门嘿瞬
做了白菜梗，留下了白菜叶还没做呢，白菜是冬季最佳的食用食物， 白菜自古以来就是我国人民喜爱的蔬菜之一，它味道鲜美，具有“荤也代，素更有”的特色，配上腊肉味道更加鲜美。
时间: 10分钟内
食材
白菜叶
200g
油
适量
腊肉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 腊肉洗净后切细条 -
2. 白菜叶切细
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3. 锅内倒油，油温5分肉下入腊肉爆香
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4. 加入料酒
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5. 倒入白菜叶翻炒至白菜叶出水分
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6. 再加入 适量开水后盖上大火3分钟，中间翻炒一下
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7. 之后加入鸡精翻炒均匀后熄火
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8. 装入盆中
小贴士
腊肉偏咸，不要加任何调料了
白菜叶加入后一直煸炒出水分后再适量加水烹制，这样的白菜更入味。
白菜叶加入后一直煸炒出水分后再适量加水烹制，这样的白菜更入味。