照烧千页豆腐
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狙量谜队临
千页豆腐有着与豆腐不同的口感，它更具韧性，可塑性也更强，加入照烧汁，打上花刀，可以使它快速入味，配上一碗米饭和蔬菜，就是美美的一餐。
时间: 10分钟内
食材
千页豆腐
250克
油
适量
照烧酱
30克
西兰花
适量
米饭
200克
步骤
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1. 准备食材 -
2. 千页豆腐切成约1.5厘米的厚段。
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3. 在正反两面都划上X型，注意不要划透
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4. 锅中放入适量油，入千页豆腐煎制。
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5. 直至两面金黄色，这时花刀很明显的能看出来。
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6. 加入照烧酱，我用的COOK100的照烧酱，没有的话可以自已调一个。
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7. 加入适量的水，将照烧酱拌匀，开大火煮开，转中火收汁入味。
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8. 最后少留一点汤汁，拌饭更美味。
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9. 西兰花抽空焯一下捞出投入冰水中备用。
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10. 将米饭和西兰花，照烧豆腐放在盘中
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11. 再放入点海a苔碎。
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12. 淋上锅中的照烧汁，拌一下，美美的享用吧！
小贴士
千页豆腐要煎一下，味道更赞。