淮山木耳
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fertile大蛇丸
秋季吃木耳淮山对肠胃比较有益,荤素搭配。
时间: 10分钟内
食材
淮山
200g
干木耳
20g
猪肉
50g
白果
100g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
白砂糖
适量
蒜蓉
适量
生粉
适量
步骤
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1. 干木耳用凉水泡发3个小时，淮山切片，白果去皮 -
2. 猪肉用蒜蓉/糖/盐/鸡粉/油腌制10分钟
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3. 热锅下油，下猪肉翻炒到半熟，装起备用
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4. 下淮山翻炒一会，加少许水煮一下
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5. 加入木耳白果翻炒
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6. 加入猪肉翻炒，起锅前加入盐糖调味，加入生粉水，收汁
小贴士
木耳用凉水泡发，白果可以用热水泡一下去皮
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