白萝卜黑木耳淮山药排骨汤
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王苗是猪
朋友送的淮山药一直没做吃吃,咨询了好豆的豆亲说煲汤吃最好,于是买了排骨一起炖煮了这道汤。淮山药有滋补的功效,我又搭配了黑木耳、红枣、枸杞,这道汤更是营养美味,熬夜看世界杯的老公喝了赞不绝口。
食材
淮山药
100g
排骨
200g
葱
适量
盐
适量
姜
适量
黑木耳
适量
白萝卜
适量
红枣
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 排骨洗净放入砂锅,加入适量水,放入葱姜,大火烧开
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2. 排骨汤烧开后撇去浮沫,倒入淮山药片炖煮
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3. 加入黑木耳
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4. 加入适量红枣、枸杞一起炖煮
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5. 加入适量盐
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6. 中火烧15分钟后转小火煲30分钟
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7. 最好加入白萝卜块炖煮
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8. 排骨炖透即可
小贴士
慢慢小火煲出的排骨汤最好吃,白萝卜不要开始就放入。