杏鲍菇红萝卜炒肉丝
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忌杜鞘耐蝗
我最近做菜都是在乱炖，乱做，看着什么舒适就把菜配在一起。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
2个
红萝卜
1个
瘦肉
300g
小青椒
适量
姜蒜
适量
小葱
适量
豆粉
适量
生抽
适量
自制剁椒
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 杏鲍菇切小段，倒入有水的盆里。 -
2. 红萝卜切条，小青椒切小段。
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3. 姜蒜，小葱切粒。
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4. 瘦肉切丝，加入豆粉，生抽拌匀。
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5. 热锅下油，倒入姜蒜，小葱爆香。
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6. 倒入肉丝翻炒。
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7. 倒入自制剁椒翻炒。
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8. 加入小青椒翻炒。
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9. 加入杏鲍菇，红萝卜翻炒。
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10. 翻炒5分钟后，加入适量的盐和鸡精翻炒下，就ok了。
小贴士
没有剁椒可以不用放。
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