木瓜炖雪蛤，粤菜系中经典滋润甜品，特别适合女性朋友平时保养，也适合孕期妇女食用。
以木瓜和雪蛤为主要食材，加上冰糖隔水炖之，有润肺养阴，润肤养颜抗衰等功效。
在广州，一般大点的糖水铺都可以吃到原只木瓜炖雪蛤，只是价格都不便宜。其实只要有材料，都可以在家自己做，做法简单，自己做的真材实料，也干净卫生，当然味道也很好，一点也不比外边吃的差。雪白的雪蛤晶莹剔透，吃到嘴中嫩滑清润，加上木瓜的清甜，味道真心不错。喜欢的牛奶的，还可以加少许牛奶，口感会更香滑。