大虾丝瓜粥
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哟官卦侍萄
夏季喝粥不但可以生精止渴,清凉解暑,调养脾胃,增加食欲。又能补养身体。大虾丝瓜粥是一款简单的夏季养生粥,其软烂易消化,还可以消暑开胃,美白养颜。 丝瓜具有很高的药用价值,全身都可入药。丝瓜具有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效。
食材
大米
100g
丝瓜
200g
大虾
100g
香油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备好所用食材
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2. 大米洗净,用清水泡至30分钟
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3. 大虾洗净,剪去虾须、爪。挑去虾线
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4. 加入盐 胡椒粉 料酒 腌制10分钟
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5. 丝瓜去皮切成丁
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6. 锅中注入水烧开,下入大米
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7. 再次烧开后,撇去浮沫
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8. 转小火,煮至大米开花
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9. 下入腌制的大虾和丝瓜
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10. 继续煮至汤汁粘稠后淋入香油即可
小贴士
根据自己的口味来添加盐和鸡精来调味。
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