火腿鸡蛋三明治
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近视ruthless
几年前还工作的时候，公司附近有一家甜品店，我常常在上班的时候就惦记着这家店的三明治，办公室也有和我志同道合的人士，然后我们就打电话叫上几个三明治和奶茶什么的，在办公室开吃。小公司上班最大的好处就是自由，偶尔老板在的话也会请我们吃。现在还挺怀念那些时光....
食材
土司
450g
火腿
200g
鸡蛋
5个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
青瓜
适量
沙拉酱
适量
步骤
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1. 准备好鸡蛋和火腿。 -
2. 火腿切薄片。
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3. 鸡蛋加少许的盐搅匀。
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4. 电饼档放油，分次加入蛋液，小火煎。
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5. 在蛋饼上撒些胡椒粉，把蛋饼两面煎到有少许的焦黄，取出备用。
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6. 把火腿煎到两面黄黄的取出备用。
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7. 青瓜去皮，把无籽的部分切出薄片。
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8. 吐司切片。
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9. 在吐司一面抹上薄薄的一层沙拉酱。
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10. 沙拉酱那面铺上青瓜片。
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11. 再铺上火腿。
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12. 把蛋饼铺在火腿上面。
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13. 再取一片吐司，一面涂上沙拉酱，沙拉酱那面盖在鸡盖上面。
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14. 用面包刀切掉四边。
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15. 再对角切开即可食用，依次做好全部。
小贴士
火腿要切的薄一些，煎的时候不用加盐，火腿是有咸味的。